Mesto i godina rođenja | Beograd, 1982. godina |
Elektronska pošta | nikola0135@yahoo.com |
ORCID | https://orcid.org/0000-0002-4316-7332 |
ResearchGate | |
Google Scholar | https://scholar.google.com/citations?hl=sr&pli=1&user=WM0qeW4AAAAJ |
Obrazovanje | 2007 Diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda, Odsek Prehrambena tehnologija i biohemija, Poljoprivredni fakultet, Univerzitet u Beogradu
2013 Doktor biotehničkih nauka – prehrambeno inženjerstvo, Poljoprivredni fakultet, Univerzitet u Beogradu |
Zvanja | 2009 istraživač saradnik
2014 naučni saradnik 2019 viši naučni saradnik |
Radno iskustvo | 2007 Odeljenje za istraživanja u oblasti tehnologije animalnih proizvoda, Institut za stočarstvo, Beograd |
Obuka | 2012 Studijsko-istraživačka poseta industriji mesa u SAD kao deo projekta između američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA) i Ministarstva poljoprivrede, trgovine, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije. Naziv projekta: “Ocene i standardi komercijalnog rezanja mesa u mesnoj industriji i uloga USDA / AMS” |
Oblasti istraživanja | Biotehničke nauke, Poljoprivreda, prehrambena tehnologija: tehnologija mesa i proizvoda od mesa |
Ključne reči | Meso, proizvodi od mesa, hemijski, tehnološki i senzorni kvalitet |
Članstvo u udruženjima | |
Reference
(link ka personalnom repozitorijumu) |
https://r.istocar.bg.ac.rs/browse?type=author&value=Stani%C5%A1i%C4%87%2C+Nikola |