Odeljenje za istraživanje i razvoj
u oblasti govedarstva
Rad odeljenja za istraživanje i razvoj u oblasti govedarstva usmeren je ka ispitivanju i transferu novih tehnologija u:
- eksperimentalnoj proizvodnji u uslovima klimatskih promena,
- programu biološki vredne hrane,
- projektovanju i digitalizaciji proizvodnje,
- održivom stočarstvu i
- zaštititi životne sredine.
Istraživanja Odeljenja za govedarstvo usmerena su na:
- poboljšanje proizvodnje mleka i mesa,
- primeni novih biotehnoloških metoda u reprodukciji goveda,
- primeni elektroforeze i polimorfizma proteina,
- istraživanja u pogledu tehnoloških rešenja držanja, nege i eksploatacije goveda,
- ispitivanje fenotipskih i genetskih parametara osobina mlečnosti i tovnih osobina goveda i stvaranje optimalnih modela ukrštanja i oplemenjivanja,
- razvoj i stvaranje novih metoda i tehnoloških postupaka u proizvodnji mesa i mleka i
- istraživanje novih tehnoloških procesa i njihovo uvodenje u program proizvodnje biološki vredne hrane.
Prateći nove trendove u govedarstvu i stočarstvu, odeljenje za istraživanja u govedarstvu bavi se i ispitivanjem mogućnostima prilagođavanja proizvodnje mleka i goveđeg mesa novim klimatskim uslovima (porastom temperature, učestalom pojavom oluja i elementarnih nepogoda), digitalizacijom poljoprivrede (upotrebom softvera, aplikacija i dronova), preciznom poljoprivredom, a sve to kako bi se u okvirima održivog stočarstva dobila biološki vredna i zdrava hrana za široku upotrebu i pri tome zaštitila životna sredina.